ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინო ახაშენი დამზადებულია,კახეთში ახაშნის მიკროზონაში მოყვანილი საფერავის ჯიშის ყურძნისაგან.
ტიპი: წითელი ბუნებრივად ნახევრად ტკბილი
არომატი: ქლიავი,ალუბალი
გემო: მდიდარი,რბილი,მსუბუქი ტანინებით.
საკვებთან შეხამება: ყველი,შემწვარი ხორცი,შოკოლადის დესერტი
შაქრიანობა: 3,0-5,0%
რეკომენდირებული ტემპერატურა: 15-16C