კახური კოლექცია ქვევრი

ადგილწარმოშობის დასახელების ღვინო კახური კოლექცია ქვევრის დამზადებულია კახეთში მოყვანილი რქაწითელის და კახური მწვანეს ჯიშის ყურძნისგან ქართული ტრადიციული ტექნოლოგით.დადუღებულია ქვევრში ყურძნის დურდოზე.ქვევრში ღვინის დამზადების ტექნოლოგიას 8 ათას წელზე მეტი ხნის ისტორია აქვს.თავისი უნიკალურობისთვის ეს ტექნოლოგია შეტანილია იუნესკოს არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის სიაში.

ტიპი: თეთრი მშრალი
ფერი: მუქი ოქროსფერი
არომატი: ჰარმონიული,ხავერდოვანი
გემო: მდიდარი,დაბალი სიმჟავით
საკვებთან შეხამება:ფრინველი,შემწვარი ხორცი,თევზი
რეკომენდირებული ტემპერატურა: 15-16 C