ღვინო ხიხვი კოლექცია ქვევრის დამზადებულია კახეთში მოყვანილი ხიხვის ჯიშის ყურძნისგან ქართული ტრადიციული ტექნოლოგით.დადუღებულია ქვევრში ყურძნის დურდოზე.ქვევრში ღვინის დამზადების ტექნოლოგიას 8 ათას წელზე მეტი ხნის ისტორია აქვს.თავისი უნიკალურობისთვის ეს ტექნოლოგია შეტანილია იუნესკოს არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის სიაში.
ტიპი: თეთრი მშრალი
ფერი: ქარვისფერი
არომატი: მინდვრის ყვავილების,მშრალი ხილის
გემო: ტანინებით მდიდარი,რბილი,ჰარმონიული
საკვებთან შეხამება: ზღვის პროდუქტები,ბოსტნეული,ყველი
რეკომენდირებული ტემპერატურა:15-16 C